Okt 15, 2019
Kuhali smo marmelado, ki je star način konzerviranja sadja s pomočjo kuhanja svežih pretlačenih plodov sadja z dodatkom sladkorja. Med kuhanjem ob ustrezni temperaturi začne sadje želirati, vendar v ta namen mora imeti dovolj kisline in dovolj pektina. Sladkor...
Okt 15, 2019
Znanstveniki so že potrdili hranilni pomen suhega sadja in celo ugotovili njegove prednosti pred svežim sadjem. Suho sadje vsebuje nekajkrat več hranilnih in biološko pomembnih snovi, zlasti vitaminov, rudnin, kislin in sladkorja, kot sveže. Sušenje sadja je tudi...
Okt 15, 2019
Jesensko listje, kam hitiš? Ujeli bi te radi, ko z vetrom rajaš in vrtiš kot zlato se kolo. Ječijo veje in drhte brez pisane odeje, kako jih zebe brez kopren, ko pride k nam jesen.